独家牛肉披萨。

独家牛肉披萨

食材明细

主料

面粉160克

奶粉10克

马苏里拉200克

牛肉适量

玉米适量

豌豆适量

番茄酱适量

洋葱适量

辅料

酵母4克

水85克

玉米油40克

盐2克

葱香口味

烤工艺

一小时耗时

简单难度

玉米牛肉披萨的做法步骤

1

素菜类材料准备好

2

牛肉切片用玉米淀粉腌制半小时待用

3

油锅烧热，大火煸炒牛肉至七成熟。

4

面包机内除玉米油不加人，其它材料放入面包机，放入盐继续搅拌均匀。加入玉米油继续搅拌。搅拌至光滑面团

5

入碗中，放入锅中等待发酵。(锅中可以放一点温水，这样可以缩短发酵时间）

6

揉成面团，擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。在披萨饼皮上，抹上番茄酱。

7

在披萨饼皮上，撒入马苏里拉。

8

放入步骤一，二的材料。

9

在撒上马苏里拉。放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。

10

新鲜出炉。即可享用。

11

切成小块，成品图

12

成品图，完成，开吃

小窍门

1.各家烤箱大小不一，时间与温度可另作调整。2.图一材料是3个12寸披萨面团所需材料。来自 美食天下 逝去的爱情 的作品使用的厨具：电烤箱、炒锅所属分类： 面食

来自 美食天下逝去的爱情的作品

使用的厨具：其他

所属分类：烘焙  

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